Английское пиво в Одессе

Для англичан традиционное пиво - это эль. Эль это пиво верхового брожения, которое, как и другие сорта, готовится преимущественно из ячменного солода. В эле содержится хмель, который обладает успокаивающим действием.
В Эле низкое содержание углекислоты, в отличие от лагера. Гурманы, разбирающиеся в пиве, говорят что эль предназначен для того, чтобы окунуться в мир английского пивоварения.